马蹄笋怎么剥皮（笋子去壳小妙招）

2024-11-20 10:22:28

很多人喜欢吃笋子，但是觉得去壳很麻烦。今天跟大家分享一个小妙招，告诉大家怎么样3秒钟快速去壳。

这个是我剥的笋壳，非常漂亮。在我身后这里一大片的竹林，竹子长得特别快，然后在这里拔几根回去，顺便告诉大家怎么样去壳去皮才快。看一下这里多不多笋子，很多都已经老掉，像这种就可以，这种肉还是比较多的。

怎么样去壳才快？

·首先要带一个工具，像去户外拔笋子最好带一个工具，比较方便一点。

·然后拿一把刀，用一只手抓到笋子的尾部，另外一只手拿刀从尾部这里轻轻的这样子，没拿稳它掉下去了。

·抓到这里轻轻的这样子划一下，划破皮就可以了。另外一只手这样子拽着它的尾巴，这样子转圈圈，看到没有？这样子就把皮剥出来了。

·其他没有剥到的地方用手稍微补充一下就可以。

这样子是不是很干净，而且很漂亮。从剥壳到剥好只需要一两秒的时间。像这几根都是很嫩的，都可以把它拔到来。

·笋子长得很快的，那里到处都是，竹林里面比较向阳，长得也是特别的快。像这种嫩的都可以把它拔到来。像这些都老掉了，到时候都要砍掉。

·然后用小刀这样子轻轻这里削一下，不用削太多，一点点就可以。然后转一圈，看到没有？非常简单。削的时候小心一点，因为这刀比较锋利。

·然后转一圈，你看这些剥出来的笋壳都是非常漂亮的。这种笋子的出肉率很高，只要剥好一点，很完整很多肉都可以保留下来。

·然后把这个也剥了，这个就比较大一点，看下肉有多少。转一圈，非常漂亮。