鱼干的做法家常做法（鱼干这样做，骨酥肉烂）
2025-02-13 00:12:06
“鱼干这样做太香了，不炸不蒸不炖，骨酥肉烂！”我在家里忙着准备晚餐，手上拿着一条新鲜的鱼，想着要做出一道美味的鱼干。
“妈妈，你在做什么呀？”女儿好奇地问道。
“我在准备做鱼干，这可是一道很香很美味的家常菜。”我笑着回答。
“哇，我也想学！”女儿兴奋地说道。
“好啊，那你来帮妈妈吧。”我笑着把鱼递给她，“先把鱼洗净，然后晾干。”
女儿接过鱼，小心翼翼地开始动手，我在一旁指导她如何处理鱼。
“妈妈，这样晾干了吗？”女儿拿着晾好的鱼问道。
“很好，你做得很棒！”我鼓励道，“接下来我们要做鱼干了。”
我打开冰箱，取出一些调料，开始准备腌制鱼干的配料。
“妈妈，我能不能试试？”女儿看着我忙碌的身影，兴奋地跃跃欲试。
“当然可以啊，来，你帮我把这些调料放到碗里。”我笑着把调料递给她。
女儿接过调料，小心翼翼地一个个放进碗里，我在一旁指导她如何搭配调料。
“妈妈，这样放对了吗？”女儿拿着装满调料的碗问道。
“很好，你做得太棒了！”我感慨地说道，“接下来我们把鱼腌制一段时间。”
我们一起动手，将调料涂抹在鱼身上，然后放进冰箱，腌制一段时间。
“妈妈，我好期待我们的鱼干啊！”女儿眼中闪烁着兴奋的光芒。
“我也是啊，希望它能够味道更好！”我笑着拍了拍女儿的肩膀。
晚餐时，我们一家围坐在餐桌旁，品尝着我做的鱼干。鱼肉酥软，香气扑鼻，女儿连连称赞，说我做的鱼干比外面的都好吃。
看着女儿满足的笑容，我心里也充满了满足和幸福。这就是我做菜的意义，不仅是为了填饱肚子，更是为了家人的幸福和温馨。