汉中仙毫是什么茶类（新手喝茶指南汉中仙毫）

汉中仙毫是“午子仙毫”“定军茗眉”“宁强雀舌”3个品牌的总称，汉中产茶始于商周，兴于秦汉，盛于唐宋，繁荣于明清，自古就是贡茶名优茶的知名产地，据中国最早的一部地方志《华阳国志》记载，约在公元前11世纪，古巴国的人们就把茶叶作为地方特产敬献给周天子武王。贡品茶“形似月亮，紧压成团”，名曰“西乡月团”。据考证，“西乡月团”就产自今天汉中市的西乡县、镇巴县一带。

汉中茶具有“纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染”的品质特征，而汉中仙毫茶则细嫩挺秀、翠绿、香郁、味甘、形美。

类目

中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒

产地

出产地位于“西北小江南”之称的陕西省汉中市西乡县午子山、宁强县、勉县。

特征

形状：微扁挺秀、匀齐显豪

色泽：嫩绿

汤色：嫩绿、清澈鲜明

香气：嫩香高长

滋味：清香持久、爽口回甘

叶底：匀齐鲜活、嫩绿明亮

冲泡方法

1.茶具的选择

茶具选择玻璃杯为佳

2温杯：

将准备好的开水，倒入少量至玻璃杯，轻微摇晃，旋转杯身，以提高杯温；

3.茶水比例

取5克汉中仙毫，拨置于透明的玻璃杯之中，将85℃左右的水顺杯沿倒入三分之一处，轻微摇晃，使汉中仙毫茶每一根得到充分的浸泡。

大致是1:50，即300ml的玻璃杯，投茶5~6克足以。

4.冲泡注水

茶叶稍作浸润后，再次提起水壶，将85℃左右的水顺杯沿冲至茶杯七分满为佳；

注水完毕后，不要盖杯盖子，等待三五分钟即可端杯品饮。

汉中仙毫怎么分档次

汉中仙毫要分档次的话那就多了，主要还是看茶型，一芽两叶的档次不是太高端适合自己喝经济实惠。一根一根那种芽头整齐，泡了之后在杯子竖起来就比较高端了，比如午子栗香汉中仙毫，就非常上档次。