话不多说，接下来就给大家分享两款瓠子瓜好吃的做法，喜欢吃但又不会做的朋友，赶紧跟着我来学习一下吧。

推荐菜谱一：水煎包

准备食材：瓠子瓜、鸡蛋、木耳、葱花、虾皮

1.首先准备新鲜的瓠子瓜一个。然后去掉外皮。给他切成一厘米左右的薄片。最后再切成细丝，然后剁碎。然后在里面加入少许的精盐。用手抓拌均匀，腌制五分钟。

2.新鲜的母鸡蛋六个打入碗中。用筷子搅匀。木耳一小把提前放在清水中给他浸泡五分钟。炒锅烧热放入食用油。油热后把准备好的鸡蛋放入锅内。用大火给他快速炒香。炒熟炒散放凉备用。

3.200克的面粉在里面加入100毫升的开水。用筷子搅拌成絮状。然后再用手揉成光滑的面团。腌制好的瓠子用手给他攥干水分。然后再把准备好的鸡蛋和木耳加进来。放生抽、老抽精盐、13香。

4.然后再放入少许的食用油锁住水分。把准备好的饺子皮包成饺子的形状。炒锅烧热放入食用油。油热后把准备好的饺子下锅油煎。煎至表面金黄。然后在里面加入少许的水淀粉。

5盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火慢煮五分钟。五分钟后就可以出锅了。

推荐菜谱二：瓠子炒粉条

1，首先准备粉条一下，把提前放在清水中给它浸泡五分钟。瓠子瓜给他切成厚厚的薄片，然后再给他放入碗中备用。

2.炒锅烧热放入食用油。油热后放入葱姜蒜片干辣椒段炒香。用大火炒出香味后，然后再放入准备好的瓠子瓜。

3.用大火翻炒五分钟。五分钟后在里面加入生抽精盐调味。然后在里面加入足量的清水。然后再把准备好的粉条加进来。不用盖盖子用大火烧开。转中火给他慢炖五分钟。

4.五分钟后撒上一小把葱花就可以出锅吃啦。用这个方法做出来的炒粉条营养美味又解馋。特别适合家里的老人和小孩吃。