水果释迦怎么吃（一个释迦能防12种癌，这种水果怎么吃？）

释迦是一种热带水果，又称番荔枝、佛头果、唛螺陀、洋菠萝、蚂蚁果、林擒。这种水果因其外形象佛教中释迦牟尼的头型，故取名“释迦”。

释迦果的果实养分极端丰厚。能养颜美容、增补力气、干净血液、健强骨骼、防范坏血病、增强免疫力、抗癌等。自古称为上等滋补品，养分代价极高 。

每100g释迦果肉结构养分成分含量：可溶性固形物18.0%-26%(可溶性固形物是指液体或流体食品中全部溶解于水的化合物的总称。包罗糖、酸、维生素、矿物质等)。

脂肪0.14%-0.3%，矿物质0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%-18.3%，维生素C为265mg，卵白质含量为1.55g等含有很多人体所需的物质。

1、释迦是最佳的抗氧化水果，可以有效延缓肌肤苍老，美白肌肤。含有丰厚的维生素C(每100g释迦果肉组，维生素C含量265mg)，维生素C 具有抗氧化协助人体先进免疫力。

2、释迦含有丰厚的维生素和微量元素，可协助钙质吸取，促进骨质代谢。含有丰厚的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨结构中堆积。防范或是帮手治疗骨科疾病。

3、番荔枝具有激活脑细胞的成效，在中国以外常用来治疗脑萎缩。患者经常食用释迦，关于病症的减轻有显着的帮手食疗作用。

4、释迦膳食纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，协助人体扫除肠道毒素及宿便。

5、美国专家从1970年开始，就针对番荔枝进行了20多项研讨。研讨结果表明，番荔枝的萃取物可有效对立12类癌症的恶性细胞，其中包罗结肠癌、乳腺癌、前线腺癌、肺癌和胰腺癌等。同时，番荔枝还具有抗真菌和抗寄生虫的成效，另外，它还能协助调理血压，照旧一种抗烦闷剂和广谱抗生素。

释迦的吃法：

释迦果可以间接食用，群众可以把熟透的释迦果去掉外层的果皮和每一小瓣中的果核，然后切成小块或再用勺子剜着吃。这种食用办法是最能品味到释迦果原味道的惯例吃法。

还可以将释迦做效果汁，为了让养分更丰厚，可以把释迦和其他水果搭配混杂一同打果汁。只是，想让它有种种新颖好玩的吃法，我们还可以将它制效果汁、果露、沙拉及做果脯以及果酱等。

释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，滋味鲜美甘甜，口胃十分特别。

1、瘦削的人少吃吃番荔枝，由于番荔枝里面含有很高的油脂。每100g释迦果肉组，脂肪0.14%-0.3%。

2、由于释迦果含丰厚的脂肪成分，假设是偏瘦的人很合适吃。很多水果都是寒性的，特殊是体寒的女性不合适多吃，但释迦果为温性水果，合适寒性体质人群食用哦。