泡椒鸡爪怎么做简单又好吃（好吃到爆的泡椒凤爪自制方法）
2025-02-21 03:10:38
提起泡椒凤爪很多小伙伴都会垂涎三尺，小编的一个闺蜜就曾经一天暴食3斤泡椒凤爪的“光荣伟绩”，市场上的泡椒凤爪为了色相味俱全，添加了不少做料，更重要的是有很多防腐剂等，其实家常版的泡椒凤爪特别好做，泡友们可以尝试小编下面这个自制方法哦，
重点是：制作简单方法到爆！好吃到爆！下面跟着小编一起来做好吃又健康的泡椒凤爪吧！
材料也是简单到爆哦：
1、鸡爪1斤
2、泡椒若干
3、糟卤一袋
泡椒凤爪自制方法步骤一：
选择1斤左右的鸡爪，用剪刀分别剃掉鸡爪的指甲，把1个鸡爪切成2-3块
小编在挑选鸡爪时喜欢肉肉的
小编在挑选鸡爪时喜欢肉肉的
泡椒凤爪自制方法步骤二：
锅里倒出清水，可以加两片生姜去腥，大火煮开后放入切好的鸡爪，煮15-20分钟（依据个人口味，喜欢吃脆点得15分钟左右即可，软点的20分钟左右哦），捞出清洗干净备用。
一定水开再放鸡爪，这样做出的鸡爪才肉质鲜嫩 更有嚼劲
一定水开再放鸡爪，这样做出的鸡爪才肉质鲜嫩 更有嚼劲
泡椒凤爪自制方法步骤三：
将一袋糟卤倒进玻璃或者白瓷容器，陆续加入鸡爪，加入适量泡椒（可根据个人嗜辣喜好），最后再浇上一些泡椒汁，密封放冰箱。夏季4-6小时即可，冬季可以放一夜第二天更美味哦。
喜欢辣椒的可以再加一些剁椒或者多放些泡椒
喜欢辣椒的可以再加一些剁椒或者多放些泡椒
怎么样？泡友们只需简单的3步骤，就可以搞定好吃的泡椒凤爪啦，这种制作方法小编百试不爽哦，全家老小都爱吃，健康又美味。泡友们可亲手试下哦，有不清楚的欢迎留言哦。小编期待你们的成品撒。